Wednesday 3 October 2007

烏冬vs烏冬


前兩日(星期六)看完《烏冬廚神》後,
在佐敦的「言」居酒居的咖喱烏冬。
麵質彈牙,
雖然配料不多,
但湯底很清香。
諗起都流口水!

後來聽聞位於amp內的「赤丸製麵所」的烏冬好吃,
於是去吃。
店內寫著麵條是由日本讚岐直送往香港的,
但試過後都不覺得好吃,
主要因為麵煮得過「林」,
配料的葱太小。
而我點了的赤丸特色「親子撈烏冬」水汪汪的很奇怪,
只有冷烏冬還可以,
不過麵質還是過「林」。