Monday 21 December 2009

蛋汁多士早餐

這個星期六不用上班,睡至中午十二時左右起床,
梳洗過後便開始為自己煮一個簡單的早餐。

二片方包,抺上牛油後,一片抺上士多啤梨果醬,另一片加入碎芝士塊,
以平底煎pan用慢火加熱令方包變脆成為多士。

不用洗煎pan。

加入小量橄欖油入煎pan中,開慢火,
擺動煎pan令橄欖油薄薄地舖在整個煎pan表面,
然後打一隻雞蛋入煎pan內慢火煎熟一邊後,
反蛋,熄火,
把太陽蛋放在士多啤梨果醬多士上,即成^O^


在太陽蛋多士啤梨果醬多士上大口地咬下去~


蛋汁掉到碟中的芝士多士裡,變成了蛋汁芝士多士。


加上 Davidoff 既溶咖啡,勁好味 !