Tuesday, 8 February 2011

新春田園糊士托


每到新年我都很懶,老喜歡宅在家中,也從不到親戚家拜年。

今年初一留在家中,初二在家到了附近行山,由我家走到榕樹澳要一個半小時,第一次試用了 F 借給我的 fuji 120 相機,感覺很「新糞坑」。看著一筒筒拍好後捲起的 120 菲林,未沖曬便先興奮,很期待看相啊。

記起很久以前某個新年,我一個人住在錦田,新年初一至初三都足不出戶,每天看三齣戲和看書,三餐吃的都是以腸仔、蛋、罐頭食物、公仔麵和快熟通心粉組成的ABC餐組合:早餐是腸仔雪菜肉絲麵,午餐便是餐蛋通粉,而晚餐則是腸蛋麵。第二天將通粉和麵的次序互換一下,有時會不吃早餐,幸運的話會發現原來買了意大利粉或者在雪櫃裡找到即食烏冬。

不過今年初三、四都去了菜園村的「新春糊士托‧菜園滾滾來 ﹣大型廢墟藝術節」,整個「新春糊士托」不只在荒地中央由中午到晚上有音樂會,附近有電影《1+1》《生炒糯米飯》放映會、二手書和手造飾物攤檔、廢屋內有表演、裝設及詩歌欣賞,還有沿路的攝影作品零散放佈於村內各處,真是頭一次在行街看戲吃飯以外的一個春節好去處。

坐在地上一邊曬著太陽,一邊聽音樂,餓了便走到「菜園村生活館」附近的由村民主理的小食檔要個煎餅、煎芋頭糕和魚蛋,喝一碗蕃薯糖水,好味啊。

晚上和朋友們一起再到元朗大街吃晚飯,半夜前回到家中沉沉睡去。期待下年、下下年,年年都有像「新春糊士托」的春節派對,那便不用趕車迫商場,爭看戲,排隊吃商場內的酒樓飯菜,然後因為「不小心」路過而在某某商店買一堆其實用不著的特價衫褲鞋襪 :P

poster by 華欣

map
(zoom to see) by 陳素珊

photo by Jink-imjinking

photo by Rraay Lai

photo by Brain Chan


↑「廢屋.文學館」裡的作品
何倩彤〈THIS BITTER EARTH〉
photo by Hô Sín Tüng

↑「廢屋.文學館」裡的作品
陳麗娟〈土地不懂復仇〉
photo by Hô Sín Tüng


初四晚去了 P 的家吃飯,她租了田地種各種蔬菜,晚上我們吃的很多都是由她田裡新鮮採下來的蔬菜,沙拉不用加任何調味菜已經很好吃。不過 P 說地主近來收回租給她的田作其他發展用途(可能要用作起屋吧),P 正煩惱地找新地方耕作。

我們吃飯時都感到很無奈,不單是菜園村,也不只是香港,事實上世界各地也有農地變住宅或豪宅的趨勢,好的耕地越來越難找到。以前差不多大部份蔬果也不必標榜有機,因為基本上就是有機,但近年很多標榜有機的其實有種植過程也未必有機,P 也提醒我們要小心選擇,尤其要避免買在發泡膠容器裡長出來的菇菌和蔬菜,因為發泡膠容器會不停釋放出有毒物,植出來的蔬菜完全不能「有機」啊!



↑ 我因為在菜園村聽音樂會到日落才離開,錯過了到 P 的田裡採菜,晚飯完後其他朋友把採到的部份蔬菜分給我帶回家吃。昨晚在家中先在湯中燙了黃芽白來吃,沒有下鹽,菜的味道很鮮甜,謝謝 P 的蔬菜和其他同行的朋友把美味分給我 ^_^
photo by Vicky Leong

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