《開拓不同生活方式，樓城外的馬屎埔》
by 小丁
（刊於《利民生活報》，於「利民生活」展覽免費派發）
剛過去的星期日（2010年8月1日）晚上，因朋友有《樓城》（2010延續版）的免費票，便相約一起去看。這是一齣多媒體劇，像一本活的「香港人居住口述史」，以很多的個人回憶，回顧香港由殖民時代的公屋至千禧年大量興建豪宅的歷史，借居住空間的變遷，反映香港人的生活方式越來越單一，生活節奏越來越急促，甚至價值觀也扭曲了。
我不是第一次看有關香港城市發展的演藝節目，之前看過幾齣進念十二面體的「東宮西宮系列」，嘲笑現實的荒謬，以笑罵宣洩情感，讓我們重新面對現實。但這次看《樓城》的經驗很不同，散場時我感到無比失落，劇中的幾句對白正是我的心聲：「我愛我居住的香港／我感到很無奈／沒有真正民主和利民的制度／沒有能力去改變任何事情」同時亦感嘆地想：「全港市民都應來看這劇，讓我們停一停、想一想我們該如何生活下去。」
散場後，與朋友一同去吃宵夜。席間細說，該天中午他們一行人參加了「粉嶺北──探索消失中的新界生活空間」導賞團，到粉嶺北的馬屎埔村看農田，他說那裡是香港最後的「農業帶」，不只是零散的農家，而是一個多戶的農業社區。
細描述馬屎埔這地方既神奇又美麗，農村已有近半世紀的歷史，出產多種市民日常所需的疏菜。而且在豐收時節，農民會利用多餘的蔬菜製成醃菜，農戶之間又會交換農作物，鄰里和諧，像是香港的「桃花源」。
我聽著聽著細的說話，感到他像是在講述另一齣「《樓城》外傳」，揭開了石屎森林的另一面貌。細強調必須到過馬屎埔才可以真正感受到那是一個怎樣的地方，並把K的聯絡給我，於是我決定到馬屎埔走一走。
↑新界粉嶺北的馬屎埔村和樓高四十多層的住宅大樓只隔一條馬路。
第二天，我請了半天假期到馬屎埔去。這天天氣晴朗，陽光普照，氣溫雖然酷熱但時有涼風。下午四時左右，我到了馬屎埔村後，幸運地聯絡上村裡一名居民Becky，她家三代也是在這裡務農。在這裡長大的她，非常喜歡農村生活，她很高興我對馬屎埔這地方有興趣，把她的一條長褲借給我防蚊，還熱情地帶我參觀村裡不同的農田。田上有冬瓜、白菜、枸杞、臭草、莧菜等，他簡單地介紹了農田的耕作法，然後去了村後的梧桐河講解馬屎埔的由來和發展。Becky說，住在附近高樓大廈的居民，平日也會來這裡散步或晨運，有時也會參與耕作。只要不打擾村民，歡迎任何人來這裡走走。
參觀期間，我們遇到兩名剛完成一天工作的年輕農夫，他們都是B的朋友。原來Becky剛成立了一個小小的有機農場──馬寶寶社區農場，希望鼓勵更多喜歡耕作的人來參加。那兩名年輕的農夫便是最先參加這個計劃的人。Becky說若要把農田打理得好，做part-time 農夫是不夠的呢，必須像他們一樣，每天認真地打理農田八小時以上才行。
最後回到Becky的家裡，她的爸媽還在耕作。Becky歡迎我下次再到訪，臨走時還從她家的龍眼樹上採了一束龍眼送給我，真的非常感謝她讓我過了一個愉快又開心的下午。
回家後我寫下這次到訪馬屎村的經過，我覺得自己花幾小時去參觀了農田並不代表已經完全了解那個地方，也沒有感動得要立刻想當農夫，因為自己雖然喜歡栽種，但完全抵受不了日曬雨淋和蚊叮蟲咬。
不過看過了大片的農田、耕作中的農夫、田上的瓜菜、河上的涼風、手上的新鮮的果實，這一切清新翠綠的景象帶給我新的啟示和動力，我發現在「供樓結婚生仔炒股」以外，在香港生活其實還有別的可能性，只是需要去關注社會不同的角落裡發生的事，以發掘生活更多的可能性。我們的生活不是只有由樓做成的城市，也該有田組成的家園。
↑Becky在家前的農田上，她一家三口正在種植枸杞。
實踐有機耕種，定期邀請村民參與活動，如工作坊導師、製作蔬菜包、加工食物等。在經濟上支援街坊，建立社區經濟網絡。提供公眾參與的活動，希望大家多了解人、食物和土地的關係。
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