菜園新村村民製作「蜜糖冬瓜蓉」
還以 P 約我看的是歐洲電影節的影片,入場才知道是河瀨直美的新作《甜味人間》(あん(2015年),台灣譯作《戀戀銅鑼燒》,感覺上《甜味人間》譯得更有意境。
最有印象的是她的《暗戀家族》(萌の朱雀),我初次在電影院看到那種靜默又壓抑的情感,鄉間、樹林和風聲,傾聽萬物的聲音由那邊開始延續到《甜味人間》。小人物故事最能觸動人的,莫過於大部份的人也是「小人物」吧。「我們來到這個世上,就是為了看看這世界、聽聽這世界,就算沒有成為什麼大人物,也是有我們存在的意義」。
《甜味人間》的描寫相對《暗戀家族》更直接和坦白,要哭便哭。在「店長」和若菜第一次找到德江時,店長吃著德江製作的甜食時忍不住落淚,這一幕很感動。透過品嚐味美的感恩讓人落淚,不需要言語,只要來一口用心做的食物便足夠。
我也是很喜歡甜食的人,這電影讓心裡甜了,嘴饞未止,晚上回家把從新菜園村村民的手作「蜜糖冬瓜蓉」拿出來,用熱水泡了個甜,喝光了才睡。
謝謝製作甜味的人們。晚安。
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Saturday, 6 February 2016
Wednesday, 16 January 2013
making Kimchi in København
København
(((順利把手稿送到 A 的手上)))
Sunshine day, A gives me her coat and scarf to keep me warm. We make Kimchi in a Korean family today.
prepare the Chili sauce for Kimchi, special Kimchi chili fragments are added, no mini fresh shrimps are added because it could not be found here.
大白菜不需要清洗,把它們一片片地排好,在菜葉的位置加入粗鹽,然後用手把鹽在菜面上塗均,一層菜鋪上鹽後再鋪另一層,慢慢地鋪,鹽會把菜裡的水份抽走,菜會慢慢縮小,慢慢地鋪,二個膠盒可以放入六個大白菜。
一小時後,白菜的水份被鹽份抽走,白菜變軟,縮小,吃下去時菜仍然是沒有味道的。這時把白菜上的鹽份洗掉,放在一邊待乾後塗上辣汁。
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Monday, 25 June 2012
Sunday, 24 June 2012
將所有嘢都變成啫~喱~!
威士忌紅茶啫喱!
Earl Grey 好濃的紅茶 + 一杯威士忌 + 半湯匙魚膠粉 + 3 茶匙咖啡糖
出來的味道是有點苦,好勁茶味,好強的威士忌香味(而且呢支有蜜糖香的),無乜甜味,吃下去時明明是冷涷食物,但胃部覺得很熱!
最愛不喜歡甜食的人
我喜歡甜,吃時加了一茶匙咖啡糖 + 花奶,好香好香的威士忌味,又好食飲緊奶茶。(明天可以整一些糖水,在吃時才加)
將所有嘢都變成啫~喱~!
將中央辦前門的花糟變成啫喱/將胡敢塗變成啫喱/將解放軍變成啫喱/將裝甲車變成啫喱
Earl Grey 好濃的紅茶 + 一杯威士忌 + 半湯匙魚膠粉 + 3 茶匙咖啡糖
出來的味道是有點苦,好勁茶味,好強的威士忌香味(而且呢支有蜜糖香的),無乜甜味,吃下去時明明是冷涷食物,但胃部覺得很熱!
最愛不喜歡甜食的人
我喜歡甜,吃時加了一茶匙咖啡糖 + 花奶,好香好香的威士忌味,又好食飲緊奶茶。(明天可以整一些糖水,在吃時才加)
將所有嘢都變成啫~喱~!
將中央辦前門的花糟變成啫喱/將胡敢塗變成啫喱/將解放軍變成啫喱/將裝甲車變成啫喱
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Friday, 22 June 2012
煮飯最幸福
死亡的一天!今天去了「新白宮冰室」吃午飯,很難吃!!!(純綷個人經驗,因為餐廳迫滿了人以及有客人說天天去吃,很可能我黑仔點了死亡的食物!)那種難吃不是物質上的難吃,而是讓你吃得入口但感覺死氣沉沉已經涼了的葡汁雞飯,除了紅蘿蔔外雞和薯仔和洋䓤也沒有味道;芝士焗海蝦客飯,以為是一碟飯上有兩隻大蝦放入焗爐焗香旁邊加兩舊西蘭花那種,錯了!是很有創意地把芝士和蝦加洋䓤焗成一碟像蒸過變得水bep bep 的「芝士水中蝦」,而味道是和葡汁雞飯一樣的味道!食完後感覺死亡,但算了 $36蚊連餐飲 /$48蚊 海蝦算多不和你計較。想起今早死了的 router,我們真命苦。
還是在家裡煮飯最幸福。
還是在家裡煮飯最幸福。
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Monday, 18 June 2012
有/無益的牛奶和中藥料
昨天去濕的中藥料煲冬瓜湯時(一大包的乾中藥料),雜貨店嬸嬸叮囑一定要先把料用水浸20-30分鐘,倒掉水才煲。
我問:係咪因為有硫磺水澆在藥上作防蟲?
嬸嬸有點唔好意思地說:係呀,浸一浸記住倒左佢換另些新水來煲。
我問:有無啲新鮮的料無曬硫磺水?
嬸嬸:藥料全都在大陸運落黎,基本上全部都有澆硫磺,真沒辦法。
我只小也很喜歡喝各種奶類食物,牛奶、芝士、花奶、煉奶,可能是受廣告影響,大家總覺得牛奶很健康,雖然有各種添加劑,但連米也加添加劑了,基本上甚麼也無一幸免,本來以為吃一點就好,但未想過原來牛奶是不適合人喝,有朋友也不能喝牛奶,喝牛奶會令他胃痛。
現在很少喝牛奶,但芝士戒不到呢 :P
即使孩子只喝過少量牛奶,也會習慣牛奶的味道,漸漸喜歡上它。當人類喜歡上某種東西的味道,只要能吃到,他們就會繼續吃。
牛奶是給牛喝的,對小牛有益,但對人卻沒有好處,為甚麼我們要吃一些不應該吃的東西?不必要地浪費土地,不必要地製迼環境問題,這實在沒道理。
Children has small amount of milk, they would become custom to it's taste, and they would grow to like the taste. And usually human when they grow to like the taste of something, if it's available they will consume it.
Cows' milk is good for the cows, it's good for the calf but not good for human,
why would we want to eat the food we should not to eating, and waste the land we should not be wasting, and creating environmental problem that we should not be doing that either, that makes not sense.
我問:係咪因為有硫磺水澆在藥上作防蟲?
嬸嬸有點唔好意思地說:係呀,浸一浸記住倒左佢換另些新水來煲。
我問:有無啲新鮮的料無曬硫磺水?
嬸嬸:藥料全都在大陸運落黎,基本上全部都有澆硫磺,真沒辦法。
我只小也很喜歡喝各種奶類食物,牛奶、芝士、花奶、煉奶,可能是受廣告影響,大家總覺得牛奶很健康,雖然有各種添加劑,但連米也加添加劑了,基本上甚麼也無一幸免,本來以為吃一點就好,但未想過原來牛奶是不適合人喝,有朋友也不能喝牛奶,喝牛奶會令他胃痛。
現在很少喝牛奶,但芝士戒不到呢 :P
即使孩子只喝過少量牛奶,也會習慣牛奶的味道,漸漸喜歡上它。當人類喜歡上某種東西的味道,只要能吃到,他們就會繼續吃。
牛奶是給牛喝的,對小牛有益,但對人卻沒有好處,為甚麼我們要吃一些不應該吃的東西?不必要地浪費土地,不必要地製迼環境問題,這實在沒道理。
Children has small amount of milk, they would become custom to it's taste, and they would grow to like the taste. And usually human when they grow to like the taste of something, if it's available they will consume it.
Cows' milk is good for the cows, it's good for the calf but not good for human,
why would we want to eat the food we should not to eating, and waste the land we should not be wasting, and creating environmental problem that we should not be doing that either, that makes not sense.
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Sunday, 17 June 2012
紅茶啫喱製作中!

周末西人午餐
茄干+新鮮蕃茄+牛肉+蘿勒

買回來的檻橄裡餘的檻橄油有香橙味,用來煎蛋,好香好好味啊啊啊啊啊啊啊(火頭智多星個種聲)
放下工作<===工作去死吧!
紅茶啫喱製作中!
快啲有得食快啲有得食快啲有得食快啲有得食快啲有得食快啲有得食

M:吃前加點檸檬汁 :0)
F:夠唔夠啖定架?
SD:啖定?
C:耶~~~又引人!!! 我試過抹茶粉整布甸!好想吃啊!
SD:抹茶粉整布甸,哇係喎!下次試,可以加埋紅豆啊 ~O~
M,加檸檬汁 會唔會酸得滯?
M:咁, 咪即係家陣兜巴星賣緊嗰隻星冰樂?
SD:兜巴星咁貴,自已整平啲啊,仲可以任食 :P
F:啖定紅茶嘛!
H:下次一齊吃吧!哇哇
C:紫色的橙JELLY~~~

紫色的橙 ♥
by: Choman Actually
C:紫色的橙JELLY~~~
SD:哇!!!!!!!!!!!!! 變態的發明,皮蛋啊!
M:查實, 就係檸檬茶味 :0)
SD:我唔鍾意檸茶啊,齋紅茶好味啲
下之比杯你自已加檸啦,或者加威士忌
C:我真係好鐘意JELLY同布甸架 ~><
SD:我都係啊,下次約去 KOBE 屋企一齊整啦
C:骨骨骨!!!
SD:啫啫啫 ^_^
M:講開又講, 不妨拎返雪櫃樽柚子蜜嚟試吓整先
SD:無 柚子蜜。。。有川貝枇杷膏
M:你...... 不如話拎樽高山冬蜜出嚟罷啦
SD:仲有 佩夫人咳水
M:咁有無司各脫魚肝油呀?
C:金寶LOOK水...
JU:好變態!jelly building!!!!!
SD:金寶LOOK水 <==食完咪唔洗沖澡羅,好放便啊!
C:JU小姐,我等左好耐,搵緊合適既啫喱建築師,有冇興JOIN?~
SD:諗諗下粉紅色的紅威寶夠 pink 夠 好味
C:YES MUM 係好好色水架, 好乾JING~~~ 如果川貝枇杷膏都得, 咁牙膏似乎都...
SD:啫喱建築師 係唔會 build 到野的,因為未 build 完已經比佢食左
一邊 built 一邊 eat,同批馬碲的原理一樣
C:咁要有啫喱警察!!!
JU:整個jelly city然後食左佢
SD:啫喱警察 本身都信唔過,佢地會用暴力推開示威中的啫喱FANS,自已食晒!
JU 咁大座,食唔食得晒?
C:啫喱警察會噴花奶嗎?蝦蝦蝦
SD:會呀!!! 仲要噴三次
JU:顏射!
SD:啫喱警察會控告 啫喱 FANS 非法集結!
JUJU 原來你咁重口味
C:啫喱FANS就算食唔晒咁大座,都會拼死地吞下去!連花奶!唔驚啊!
SD:啫喱FANS衝呀!
C:向著目標衝去~~~記得擘大個口得個窿!
SD:啫喱勝利!自由食晒啲啫喱萬歲!啫喱歸於人民!
M:夠膽就玩Jelly Bra啦笨
SD:jelly bar, WACAL 買賣,你去望下
C:RULES OF JELLY CLUB:
1st RULE: You do not talk about JELLY CLUB.
2nd RULE: You DO NOT talk about JELLY CLUB.
3rd RULE: If someone says "stop" or goes hungry, taps out the fight is over.
4th RULE: Only two guys to a jelly fight.
5th RULE: One jelly fight at a time.
6th RULE: No fork, no chopstics.
7th RULE: Jelly fights will go on as long as they have to.
8th RULE: If this is your first night at JELLY CLUB, you HAVE to eat.
C:WAGAGAGAGAGAGAGAGAGAGA
M:Jelly Fight Club? You mean it?
http://www.youtube.com/watch?v=YCM-jd6GrIg
mad tv Fight like a girl club
SD:放左入雪櫃等食
JELLY CLUB 咁多RULES,仲要係英文...但係佢明明係羅白臣<===係喎佢係西人黎
C:樓上條片好好笑呀xp
A:紅茶+橙味啫喱...好好味咁喎!
Y:omg!yummy!
Friday, 15 June 2012
檻橄迷

剛剛吃飯時,在西貢餐廳(忘了名子 :P)裡的露天入口有幾個臨時攤位,其中一個攤檔是一位外國肥嬸嬸 Clare Olivers 買的她自家製的食物:(有得試吃,每盒$30-35)
(左起,即係個邊)深色細粒的檻橄,有小小苦味小小辣味的/ sun dry 蕃茄/大粒青檻橄,好香好香好香,吃下時清爽,香味留在口中久久不散(我羅住係咁吸係咁吸,上腦啊!)/香草軟芝,味道又清香,不油膩
諗起 CITYSUPER/卜街有賣的味道都不及她做的好,我是先買了一盒檻橄和芝士,立刻忍不住打開來再吃些,然後再跑回她的攤檔去多買兩三盒。好好味 ^O^
想要嬸嬸的食物可以電郵向她訂,或要可以等到 9 月6日她在西頁再次開檔時買。
今晚真好彩,好耐無去西貢,一去就遇到正野!
明天我會帶芝士 和 檻橄去 SETUP 展覽!YEAH!
全部都好想學整啊,有無邊個大廚可以教路?

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Wednesday, 13 June 2012
補充體力,繼續戰斗!
正在努力寫遊行後記。
得知 K 遊行完後一直心情沉重難以入睡,於是寫了這個快煮快食,簡易 ABC 餐 + 甜品 推介:
A餐:煲一煲水,加小油,碌熟晒以下的東西:烏冬 + 魚蛋+蟹粉波波+海膽波波+肥牛 + 椰菜
B餐:豆鼓涼瓜炒牛肉(自已不想炒叫另一個人你家炒) + 蒸魚 (在枱上看不到)+白飯 ( 白飯在飯煲滾起後加入 魚在飯面上蒸10分鐘取出)
C餐:豬肉蚊薯仔(前一天晚上把東西切好放入煲內一鑊熟,吃不完的,放入隔熱煲裡過夜) / 糖心蛋 + 紫菜 + 海膽波波+烏冬
甜品:一煲熱水放入3-4個梨子(最好去芯,去皮)+雪耳(浸15分鐘)+ 4 粒蜜棗 + 南北杏 = 一鑊熟佢地 30 - 40 分鐘。
第一次飲時清淡而潤喉/飯餘的放入雪櫃,第二天取出時糖水已起膠,翻熱後後再飲更清甜更潤,遊行完潤喉最啱!
得知 K 遊行完後一直心情沉重難以入睡,於是寫了這個快煮快食,簡易 ABC 餐 + 甜品 推介:
A餐:煲一煲水,加小油,碌熟晒以下的東西:烏冬 + 魚蛋+蟹粉波波+海膽波波+肥牛 + 椰菜
B餐:豆鼓涼瓜炒牛肉(自已不想炒叫另一個人你家炒) + 蒸魚 (在枱上看不到)+白飯 ( 白飯在飯煲滾起後加入 魚在飯面上蒸10分鐘取出)
C餐:豬肉蚊薯仔(前一天晚上把東西切好放入煲內一鑊熟,吃不完的,放入隔熱煲裡過夜) / 糖心蛋 + 紫菜 + 海膽波波+烏冬
甜品:一煲熱水放入3-4個梨子(最好去芯,去皮)+雪耳(浸15分鐘)+ 4 粒蜜棗 + 南北杏 = 一鑊熟佢地 30 - 40 分鐘。
第一次飲時清淡而潤喉/飯餘的放入雪櫃,第二天取出時糖水已起膠,翻熱後後再飲更清甜更潤,遊行完潤喉最啱!
Thursday, 7 June 2012
想盡辦法離開地獄,去放暑假
在地獄裡忙了兩天,今早終於可以上一陣網 @_@
下月九日,我會離開香港三個月到歐洲去,主要停留法國巴黎、柏林和荷蘭,是因為有朋友住那邊,聯系過可以免費白住,所以輕鬆上路 ^_^
現在忙著完成所有手上的工作,及 project 到時可以專心旅遊。所以前幾天草草完成了那個網上書店,其實還有一個動畫要畫的...未完成的事情太多。
很期待這三個月,好像給自已放暑假一樣,對了,離開學校那麼久,第一次再重新放暑假呢。

早餐,咖啡,士多啤梨果占包(麵包是朋友送的無麥麵包,好好味,但不知無麥的麵包的成份到底是甚麼 :P )
再回書房,繼續努力工作!如果你也正在為書展而努力,一起加油吧!!!
一連幾天的天氣那麼好,但因為忙要留在家裡不可以游泳,真慘 >_<
下月九日,我會離開香港三個月到歐洲去,主要停留法國巴黎、柏林和荷蘭,是因為有朋友住那邊,聯系過可以免費白住,所以輕鬆上路 ^_^
現在忙著完成所有手上的工作,及 project 到時可以專心旅遊。所以前幾天草草完成了那個網上書店,其實還有一個動畫要畫的...未完成的事情太多。
很期待這三個月,好像給自已放暑假一樣,對了,離開學校那麼久,第一次再重新放暑假呢。

早餐,咖啡,士多啤梨果占包(麵包是朋友送的無麥麵包,好好味,但不知無麥的麵包的成份到底是甚麼 :P )
再回書房,繼續努力工作!如果你也正在為書展而努力,一起加油吧!!!
一連幾天的天氣那麼好,但因為忙要留在家裡不可以游泳,真慘 >_<
Sunday, 13 May 2012
星期天推介:厚切卷蛋
星期天推介:馬鞍山街市麵包店(忘了記下名字)厚切卷蛋,$4.5一件!^O^ 超好味+抵食夾大件
(美X的卷蛋比它小一倍,也賣$4,而且還不夠這件好吃)
我帶不夠錢,問老問娘 $8.5兩件可以嗎?老闆娘:一口價,不行。
於是我跑回去提錢再買。
這卷蛋襯上朋友從牙買加寄來的藍山咖啡,一流。
ps. 如果馬鞍山唔近你,在油麻地也可以找到,在百老滙電影中心附近有家舊式茶餐廳:大安茶冰廳的卷蛋和這件差不多大小,但蛋味更濃郁,是油麻地的卷蛋代表,仲可以係個度食埋茶餐添。good。
(美X的卷蛋比它小一倍,也賣$4,而且還不夠這件好吃)
我帶不夠錢,問老問娘 $8.5兩件可以嗎?老闆娘:一口價,不行。
於是我跑回去提錢再買。
這卷蛋襯上朋友從牙買加寄來的藍山咖啡,一流。
ps. 如果馬鞍山唔近你,在油麻地也可以找到,在百老滙電影中心附近有家舊式茶餐廳:大安茶冰廳的卷蛋和這件差不多大小,但蛋味更濃郁,是油麻地的卷蛋代表,仲可以係個度食埋茶餐添。good。
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Monday, 30 January 2012
全部吃光
都係因為我手腳慢,新年過左先搞好新一輯嘅聲音專欄。
細個時跟阿媽整角仔好開心,不過今年家裡嘅角仔係從上環的街坊麵包店買回來的,新年前見佢地剛炸好各式過年食物,笑口棗還是熱的,便買了角仔、牛耳、彈散和角仔。初八的今天早上,我的早餐還在吃它們,好好味呢。(因為一天不能吃太多,放著慢慢吃)
現在雪櫃還有半底蘿蔔糕、一底年糕,還有些前幾天在朋友家打邊爐吃不完的蔬菜,這個星期,在家裡總是把新鮮的食物加進吃剩的食物裡一起煮,讓自己不要浪費。其實好幾次都有點掙扎,昨天晚上也忍不住出街吃飯,一天裡把吃剩的東西煮來煮去,有時即使用很多花招也難掩剩菜的掩悶,幸好,它們都差不多被我吃光了,只淨下一點點蔬菜。
今晚,煎點蘿蔔糕,再熱一點清酒作宵夜吧。
細個時跟阿媽整角仔好開心,不過今年家裡嘅角仔係從上環的街坊麵包店買回來的,新年前見佢地剛炸好各式過年食物,笑口棗還是熱的,便買了角仔、牛耳、彈散和角仔。初八的今天早上,我的早餐還在吃它們,好好味呢。(因為一天不能吃太多,放著慢慢吃)
現在雪櫃還有半底蘿蔔糕、一底年糕,還有些前幾天在朋友家打邊爐吃不完的蔬菜,這個星期,在家裡總是把新鮮的食物加進吃剩的食物裡一起煮,讓自己不要浪費。其實好幾次都有點掙扎,昨天晚上也忍不住出街吃飯,一天裡把吃剩的東西煮來煮去,有時即使用很多花招也難掩剩菜的掩悶,幸好,它們都差不多被我吃光了,只淨下一點點蔬菜。
今晚,煎點蘿蔔糕,再熱一點清酒作宵夜吧。
Sunday, 15 January 2012
Tuesday, 10 January 2012
失敗食堂fail no.1: 煎蛋卷
昨天開始看第二輯《深夜食堂》,不過好似還是較喜歡第一輯,沒有那麼多外景,以人物去「講故事」較多,情節推進慢些。看了那麼多集,最想學的還是那個煎蛋卷。
學煎蛋卷
失敗point:蛋一次過落得太多
失敗point:卷唔到
失敗point:最後只係變成炒蛋
唔緊要下次試過。
唔緊要下次試過。
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Wednesday, 28 December 2011
不忍心幫襯
離譜大發現:食Kimchi的雞所生的雞蛋 :P 吓!!!!
Y:日本有食綠茶的。不過Kimchi太重口味
C:咁有無辣味?
sd:無買啊,一諗到隻雞要食kimchi都覺得佢好辛苦,唔忍心幫襯啊
C:又係wor, 好怪, 點解雞要食kimchi呢@.@?
Y:佢痾出尼會唔會辣親個C眼(諗起就慘)
R: what!!! where to get them, Siu Ding?
sd:我覺得雞食綠荼還算「健康」,但係真係諗唔到點解雞要食kimchi...沙田禾輋村商場 吉吉島
C:都好慘, 會唔會胃病ga?
W:kimchi egg is good
T:eat better food
E:都有吃咖啡豆的猫啦,拿D咖啡猫粪来卖,真的无奇不有。
sd:點好都唔忍心幫襯o架啦,黎緊唔知會唔會有食屎的雞生的蛋添...唉
R:???
C:希望佢地唔係只食kimchi la~
Omiu:poor
E:Human r really a weird and selfish species in this world... Sometimes I also don't understand myself.
EricsTrade BuySell Let us together say NO to the animal abuse product!
sd:其實買隻普通蛋加 kimchi 有幾難呢...一定濃味過食「食kimchi雞生的蛋」啦,直情係簡單複雜化。
E:歡迎來到『無那樣,搞那樣』的世界。
sd:XD
Andrew:有kimchi味?
Prince:wanna try wor ~~
Nononoddy:fuck ! the one who think of this concept isnt a human!
sd:E, 不是吧!!!!! 咁D 咖啡貓屎用黎沖咖啡??
E:yeah babe, 我第一次听到我都唔信!!!有无搞错?!?!
http://www.youtube.com/watch?v=KJgsNIj1HWw
D人都黐線!!! 你估下卖几钱???
sd:!!!!!!!!!!!!! 痴左, 但係個粒豆係完整架喎, 又無想像中咁難接受喎
100 一杯?
E:如果D屎一堆o甘, 攞来做 ice-blended 适合D! :P
港纸我唔清楚... 希望呢个网站可以俾你一D idea 啦.
http://www.metro.co.uk/news/139241-cat-poo-coffee-costs-50
SiuMing:下......咁都得???
sd:問了同事,原來那個「貓屎咖啡」好出名呢...其實我係好鍾意飲咖啡的,不過呢試唔試好呢...(心大心細中)
E:。。。 o甘你就試下喔,好飲埋買一包請我飲啦,話晒係我介紹你喔。。。;P
E:『陰你中』
sd: =,=對啊,慘慘,逃得過「kimchi蛋」都逃過唔「貓屎咖啡」
sd:問世間,食物為何物呢...唉
E:哈哈,至到啡蛋雙交。丁妹,你真係可愛啊。。。
sd:啡旦相交<===係咪會疴返隻雞出黎!!!!好可怕既形容!
E:哇!o甘都俾你念到,你真係。。。請准許我叫你一聲師傅!
sd:我係小妹呀
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Friday, 22 July 2011
綠茶蛋糕和百爵紅茶雪糕(京坂神遊記 8)
承上文:尋找今日マチ子さん(京坂神遊記1) / 一個普通的遊客(京坂神遊記 2) / 貓訊號(京坂神遊記 3) / 京都閒蕩(京坂神遊記 4)/ 重覆貓訊號,over(京坂神遊記 5)/ 我的京都旅遊景點(京坂神遊記 6) / 嵐山竹林渡月(京坂神遊記 7)
京都的最後一夜,晚飯後不想回民宿,於是去找甜品店吃甜品。
這是在 Pokka Cafe 吃的甜品,在走進店時還在猶豫要不要進去,因為 Pokka Cafe 在香港也分店,而且印象中並沒有甚麼特別好吃的東西,不過深夜時份只有這間仍然營業,便唯有進去試試,結果讓我感到驚喜。
要了二客甜品和一客咖啡,全部的味道超讚!
紅豆綠茶卷蛋:最外一層是綠茶蛋糕,中間的是濃烈的甜味綠茶cream,夾在cream中間的一層薄皮是湯圓皮的質地,入口時很煙韌,卷蛋中央紅黑的紅豆餡,整個卷蛋的組合讓吃下時的質感豐富(蛋糕、cream、湯圓皮、紅豆餡),而整體的味道甜美而不是「死甜」,真是讓人難忘的一個甜品。
另外要了百爵紅茶加雪糕,在雲呢拿雪糕上倒上小杯很濃的百爵紅茶,紅茶很香,濃茶配上甜味的雪糕,味道剛好不好太甜。
咖啡又香又滑,齋喝不加糖加奶也很好味呢!
(京坂神遊記待續……)
↓我夜半的笑容很詭異 :P
京都的最後一夜,晚飯後不想回民宿,於是去找甜品店吃甜品。
這是在 Pokka Cafe 吃的甜品,在走進店時還在猶豫要不要進去,因為 Pokka Cafe 在香港也分店,而且印象中並沒有甚麼特別好吃的東西,不過深夜時份只有這間仍然營業,便唯有進去試試,結果讓我感到驚喜。
要了二客甜品和一客咖啡,全部的味道超讚!
紅豆綠茶卷蛋:最外一層是綠茶蛋糕,中間的是濃烈的甜味綠茶cream,夾在cream中間的一層薄皮是湯圓皮的質地,入口時很煙韌,卷蛋中央紅黑的紅豆餡,整個卷蛋的組合讓吃下時的質感豐富(蛋糕、cream、湯圓皮、紅豆餡),而整體的味道甜美而不是「死甜」,真是讓人難忘的一個甜品。
另外要了百爵紅茶加雪糕,在雲呢拿雪糕上倒上小杯很濃的百爵紅茶,紅茶很香,濃茶配上甜味的雪糕,味道剛好不好太甜。
咖啡又香又滑,齋喝不加糖加奶也很好味呢!
(京坂神遊記待續……)
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Wednesday, 20 July 2011
嵐山竹林渡月(京坂神遊記 7)
承上文:尋找今日マチ子さん(京坂神遊記1) / 一個普通的遊客(京坂神遊記 2) / 貓訊號(京坂神遊記 3) / 京都閒蕩(京坂神遊記 4)/ 重覆貓訊號,over(京坂神遊記 5)/ 我的京都旅遊景點(京坂神遊記 6)
遊記行程:
行程是 day 1,2 大坂
day 3,4 京都、嵐山
day 5 奈良、有馬溫泉
day 6, 7 神戶
L 推介說到京都一定要往嵐山走走。
我完全不認識嵐山,反而很想去金閣寺,主要是因為三島由紀夫的《金閣寺》。說來是有點不好意思的,雖然我自小把三島由紀夫掛在口邊,家中也有不少他的著作,但看完的只有《假臉的告白》一書,《金閣寺》一書一直未看,但它封面的金閣寺相片卻看得爛熟了,所以很想親身去一趟金閣寺。
由京都往金閣寺的路途十分遙遠,看旅遊地圖的指示,金閣寺那一帶只有金閣寺可看,反而嵐山的地點較近,嵐山裡的寺廟亦有很多。
一天時間不夠同時去兩個地方,最後選了較近的嵐山而放棄了前往金閣寺。
其實是打算先去了較近的嵐山,如果覺得不會留太久,便立刻回程再去金閣寺,不過嵐山的風景很美,眼前的每一個景像都像一張張的明信片。結果在這裡休閒地逗留了一整天。
↓這裡有很多人畫畫,有些畫友組成一團,穿著長袖衫褲戴太陽帽子坐在列日或樹蔭下畫畫,相對而言卻很少看到拿相機的人。我身旁的畫當然不是我畫的,畫畫的人底受不了烈日,走到不遠處的屋簷下乖涼,我趁著這桚會和他的作品合照了 ^_^
↓天龍寺內部的庭園很清優,百看不厭,行了半天,脫掉鞋子坐在這裡休息很舒服,這裡原本是讀經室,整個房間墊滿了涼爽的蓆,一邊看著庭園的景色一邊讀經,以前的和尚也真會享受。
↓嵐山著名的竹林。第一次走進竹林內,竹樹參天把原來猛烈的陽光擋住了,也把天空染成淡綠,在這裡竹林散發著涼意,一陣風吹感覺像置身冷你氣房間,原來竹樹就是 unplug 的「冷氣機」。
↓ 午餐,相片 focus 錯了 ^_^ 這正好讓不喜歡看食物相的人開心了。這餐廳叫「黑兵衞」,進去是為了吃黑豆造的黑色豆腐。店的地方很大,下午三時沒甚麼客人卻有採訪的人來了拍照。餐廳的窗把外邊的景色都框起來,像一張長長的風景畫,非常美麗。
↓ 晚餐是在京都的四条大街吃,找到一家中價(如果不是港元對日元是 9.5 的話,這家店應不算是平價的)的壽司店「ひさご寿し」,好味道啊!
待續:綠茶蛋糕和百爵紅茶雪糕(京坂神遊記 8)
遊記行程:
行程是 day 1,2 大坂
day 3,4 京都、嵐山
day 5 奈良、有馬溫泉
day 6, 7 神戶
L 推介說到京都一定要往嵐山走走。
我完全不認識嵐山,反而很想去金閣寺,主要是因為三島由紀夫的《金閣寺》。說來是有點不好意思的,雖然我自小把三島由紀夫掛在口邊,家中也有不少他的著作,但看完的只有《假臉的告白》一書,《金閣寺》一書一直未看,但它封面的金閣寺相片卻看得爛熟了,所以很想親身去一趟金閣寺。
由京都往金閣寺的路途十分遙遠,看旅遊地圖的指示,金閣寺那一帶只有金閣寺可看,反而嵐山的地點較近,嵐山裡的寺廟亦有很多。
一天時間不夠同時去兩個地方,最後選了較近的嵐山而放棄了前往金閣寺。
其實是打算先去了較近的嵐山,如果覺得不會留太久,便立刻回程再去金閣寺,不過嵐山的風景很美,眼前的每一個景像都像一張張的明信片。結果在這裡休閒地逗留了一整天。
↓這裡有很多人畫畫,有些畫友組成一團,穿著長袖衫褲戴太陽帽子坐在列日或樹蔭下畫畫,相對而言卻很少看到拿相機的人。我身旁的畫當然不是我畫的,畫畫的人底受不了烈日,走到不遠處的屋簷下乖涼,我趁著這桚會和他的作品合照了 ^_^
↓天龍寺內部的庭園很清優,百看不厭,行了半天,脫掉鞋子坐在這裡休息很舒服,這裡原本是讀經室,整個房間墊滿了涼爽的蓆,一邊看著庭園的景色一邊讀經,以前的和尚也真會享受。
↓嵐山著名的竹林。第一次走進竹林內,竹樹參天把原來猛烈的陽光擋住了,也把天空染成淡綠,在這裡竹林散發著涼意,一陣風吹感覺像置身冷你氣房間,原來竹樹就是 unplug 的「冷氣機」。
↓在「渡月橋」
↓「渡月橋」下
↓ 午餐,相片 focus 錯了 ^_^ 這正好讓不喜歡看食物相的人開心了。這餐廳叫「黑兵衞」,進去是為了吃黑豆造的黑色豆腐。店的地方很大,下午三時沒甚麼客人卻有採訪的人來了拍照。餐廳的窗把外邊的景色都框起來,像一張長長的風景畫,非常美麗。
↓ 晚餐是在京都的四条大街吃,找到一家中價(如果不是港元對日元是 9.5 的話,這家店應不算是平價的)的壽司店「ひさご寿し」,好味道啊!
待續:綠茶蛋糕和百爵紅茶雪糕(京坂神遊記 8)
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